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quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Café da manhã pra ficar fortinha

Oii!!

Pra não publicar pela terceira vez meus planos de dieta aqui, resolvi colocar fotos! Melhor, né? Eu sou muito visual e adoro fotos.

Vamos começar pela minha refeição preferida: o café da manhã. Já tive meus períodos de sair de casa em jejum, depois fiquei muito tempo acordando em cima da hora e engolindo a mesma vitamina todo dia (banana + aveia + linhaça + proteína em pó + leite de soja... passei 2 anos nessa! omg). Já fiz um post falando sobre meu café da manhã em cutting (aqui), agora ele tá um pouco mais caprichado por conta do off. Essa é uma ótima refeição pra investir nos carboidratos :)

Meu café da manhã pra ficar fortinha tem sempre aveia, ovos ou proteína em pó, iogurte natural desnatado ou grego (a tabela deles é praticamente igual, só muda a consistência), uma porção de fruta e claro, café!

Iogurte grego com frutas vermelhas e musli + Mocha + Torrada com omelete de atum
(O mocha foi minha "graça" da semana de férias, lembram?)

Mingau de aveia e whey com morango e groselha + iogurte natural com canela e mel

Pão integral de abobrinha (receita adaptada daqui) + omelete

Panquecas + geléia de morango + iogurte natural com nectarina

Pão low carb + coalhada seca + nectarina + quinoa com leite e canela

Pão integral de batata doce (essa foi uma experiencia que deu muito certo! Mas  só fiz uma vez... vou fazer mais uma e coloco pra vcs!)

As maioria das receitas eu já postei por aqui... vcs podem usar o sistema de busca do blog ali ao lado direito pra achar, ok? Mas qualquer coisa me perguntem =)

E aí meninas, será que dá pra ficar fortinha?

Importante: Se vc puder consulte um profissional e siga uma dieta voltada para as suas necessidades. Senão siga o básico: comida natural, exercícios físicos, água, muito amor no coração e um café da manhã de rainha, sempre! Não tem erro ;)


Bjs

sábado, 28 de julho de 2012

Também sou barbie!


Aiii, como eu to chique!!

Desculpa, mas... Também sou Barbie!!
Meninas, fui entrevistada pela nossa amiga japa sarada Camila, do blog Também sou Barbie. Ca, obrigada pelo convite, é um prazer participar do seu blog! Vc é a miss simpatia do nosso circulo de blogueiras =D

Meninas, confiram lá: http://tambemsoubarbie.blogspot.fi/2012/07/garota-tambem-sou-barbie-gi.html
Tem receitinha de omelete-pizza e pãozinho low carb, super fáceis de fazer.
Foto de ontem às 19h. Vantagens de morar em um lugar que
quase não tem noite no verão... Vai uma maçã?

Qualquer coisa é só perguntar, ok? Eu sei que as vezes me empolgo e acaba ficando confuso... hehe.

Mudando de assunto, a Kenya tinha perguntado minhas medidas após a dieta. Bem, vcs lembram que eu estava sem fita métrica desde o início do ano, né? Mas vou colocar as medidas de hoje e as da última vez que fiz avaliação (início de janeiro):

Busto: 84cm (acho que era 87cm)
Cintura: 64/65cm (68cm)
Quadril: 94/95cm (98cm)
Coxa (meio): 54cm (55cm)
Panturrilha: 35cm (igual)

Não sou muito ligada em balança, mas o peso de hoje é praticamente o mesmo do início do ano 60.50kg. É claro que no final da minha fase de ganho, em abril, ele subiu (quase 3kg) e em uma altura do cutting estava em 59kg. Mas se basear pela balança é complicado e me deixaria até desanimada... pra nós mulheres é ainda pior (oscilações hormonais). Façam o acompanhamento por fotos e pela fita métrica que é mais garantido ;)


Aproveitem o final de semana, que aqui eu vou curtir esse dia lindo mais do que nunca... hoje promete ser o dia mais quente do ano! Uhuuull!!! Ok, ok, take it easy... acho que vão ser no máximo 27 graus! rs


Bjs

sexta-feira, 20 de julho de 2012

Lipo 6 Black - meu relato

Hello!!

primeiro tenho que agradecer vcs que estão sempre me motivando, deixando comentários incentivadores e ouvindo minhas lamúrias dos últimos dias. Minhas amigas mais que saradas!! Feliz dia do amigo =D

Esse post na verdade é continuação do último, mas só pra falar da última fase do cutting. A fase Lipo 6 Black!! rs

Fiquei até com receio de comentar, já que agora ele é proibido no Brasil, mas como meu ciclo foi feito antes dessa lei e como eu nem mesmo moro no Brasil, não vejo porque omitir, não é?

Mais fotos do final das 10 semanas de redução de BF.
"Closer than I was yesterday"
Eu iniciei o ciclo dia 14/06. Na verdade já havia perdido bastante gordura e queria usar ele só pra concluir essa fase e queimar o máximo possível. O ciclo foi de três semanas, sendo que iniciei os primeiros dias com 2 cápsulas por dia, depois aumentei para 4 cápsulas, e acho que nos últimos 12 dias já estava usando a dose recomendada que são de 6 cápsulas por dia.

Os colaterais em mim foram o coração mais acelerado, uma sensação de nervoso no início, as vezes um enjoo leve (que me deixava sem fome), muita sede (nos primeiros dias eu bebia uns 5L de água), calor e um pouco de azia (que não tenho certeza se foi do Lipo 6 mesmo ou do meu bcaa novo). A parte boa foi a redução do apetite e me sentir bem disposta o dia todo.

Se eu tomaria de novo? Sinceramente, no meio do ciclo algumas vezes me questionei porque estava tomando ele. Acho que pode ser uma boa opção pra quem tem muito problema com a dieta, já iniciou a reeducação alimentar, perdeu uns quilos e chegou naquela fase em que precisa apertar mais a dieta pra continuar emagrecendo. Mesmo assim é preciso tomar muito cuidado na fase de manutenção do peso perdido, porque sem o termogênico a fome volta ao normal e é perigoso ter aquelas crises de descontrole de comer td que tem pela frente!

Eu não arriscaria tomar o Lipo 6 de novo por pura vaidade, já que não tinha muita coisa pra perder e nem tenho problema em seguir minha dieta. Fico com fome mas consigo assumir o controle e não comer. É mais difícil? Com toda certeza, mas pelo menos garanto que é tudo 100% natural e que minha saúde está ótima.

Além da dor de garganta de duas semanas (que eu acho que até pode ter alguma relação com a azia que eu vinha sentindo), minha menstruação atrasou duas semanas (coisa que nunca tinha acontecido). Tive aquela TPM fortíssima, com cólicas, inchaço e td mais, a TPM passou, as cólicas e o inchaço ficaram menos intensos e quando eu achei que me livraria, o período apareceu! Duas semanas atrasado, mas firme e forte! OMG... Inclusive nas fotos do depois eu ainda to inchada. Isso foi bem estranho, já que eu não ficava mal há um bom tempo... nem da garganta e nem da TPM (nunca na vida tinha ficado assim). Pode ser que seja só pelo estresse causado pelo cutting mesmo, mas pode ser também por algum componente do Lipo... quem sabe?

Ah, algumas meninas me perguntaram se eu preferia ele ou o Oxyelite. Falando pelo meu corpo, preferi o Oxy porque com ele não senti absolutamente nenhum colateral ruim. Nos primeiros dias o coração ficava bem acelerado mesmo, uma sensação muito louca, mas isso foi só nos três primeiros dias, depois só sentia mais disposição. Fora que o Oxy rendeu um ciclo de 40 dias, se não me engano.

Bem, esse é só o meu relato, mas sabemos que cada corpo reage de um jeito... não tem receita de bolo! Eu sei que é bom ver a opinião dos outros, mas muitas vezes a gente precisa experimentar também pra tirar as próprias conclusões. A única coisa que eu realmente gostava no Lipo 6 era o pique que ele me dava (sou lenta por natureza), mas isso eu sei que com uma boa noite de sono e uma xícara de café expresso antes do treino tbm consigo ok, não exatamente igual, mas quase... Talvez um dia eu use de novo, vai que eu ganho ou vou pros EUA e compro todos os suplementos do mundo? rs... Fora isso, prefiro investir em um bom whey, bcaa, multivitamínico, omega 3 e glutamina (bem nessa ordem de prioridade).

Acho que é isso... qualquer pergunta a mais, comentem! Aliás, comentem de qualquer jeito que vou adorar!! :)



Bom find!!

Atualização: Atenção, por favor veja esse post e entenda porque eu NÃO usaria o Lipo 6 e nem o Oxyelite novamente. 

sexta-feira, 13 de julho de 2012

Você sabe contar carboidratos?

Bom dia!!

Tudo bem por aí? Eu passei da semana de TPM pra semana de dor de garganta... ninguém merece! Amanheci assim desde segunda, mas hoje já estou bem melhor... com sorte amanhã minha voz volta ao normal.
Lembram do treino de posteriores que fiz no domingo? Pois é, ainda dói até hj... bati meu recorde! Aí fico em dúvida se é normal ou se minha recuperação é que está falha. Talvez ter ficado doente tenha contribuído... não sei. Essa semana treinei normal, só que me sentia cansada demais e aí fui obrigada a reduzir a intensidade. Ontem no treino de quadríceps só consegui pegar metade do peso de sempre, e foi difícil... como é chato ficar assim! =/

Substituo o chocolate por essas barrinhas facilmente!
Mudando de assunto, esses dias fiquei curiosa com um dado novo (pra mim) sobre a contagem de carboidratos. Já tinha ouvido falar alguma coisa, mas não dei importância, aí essa semana tava lendo a embalagem da minha barrinha Atkins e vi uma informação sobre "peso líquido" dos carboidratos e resolvi dar um google. Olha só:



A quantidade líquida de carboidratos



Graças aos rótulos de informações nutricionais presentes em quase todas as embalagens de alimentos atualmente, o seguidor de dietas comum pode fazer a contagem de calorias, gorduras e colesterol até a última casa decimal. Para aqueles que observam o número de carboidratos, no entanto, as coisas não são tão fáceis. A última moda no mundo da dieta de baixo teor de carboidratos é que agora não importa mais a quantidade total de carboidratos. O que importa é a quantidade líquida efetiva de carboidrato ou quantidade líquida de carboidrato.

Como discutimos antes, a dieta com baixo teor de carboidratos baseia-se na teoria de que certos carboidratos, mais do que outros, causam um impacto muito maior nos níveis de açúcar no sangue. E são estes carboidratos que realmente importam no hora de fazer as contas. Para descobrir a quantidade líquida de carboidrato de um alimento, é necessário identificar os carboidratos que não causam um impacto tão grande, originários das fibras e polióis, e subtraí-los do total geral da contagem de carboidratos. No rótulo nutricional na parte de trás de uma pequena lata de amêndoas tostadas e salgadas consta que uma porção equivalente a 1/4 de xícara contém:
calorias: 170
gordura: 16 gramas
colesterol: 0 miligramas
sódio: 85 miligramas
carboidratos totais: 5 gramas (fibra: 3 gramas e açúcares: 1 grama)
proteína: 6 gramas


Para descobrir a quantidade líquida de carboidrato, basta pegar o número total de carboidratos (5 gramas) e subtrair a quantidade total de fibras dietéticas (3 gramas). Então, uma porção destas amêndoas possui 2 carboidratos líquidos. Se tivesse qualquer conteúdo de poliol, esse número também teria de ser subtraído do total. Por exemplo, vamos pegar as informações nutricionais de uma barra de cereal:
calorias: 170
gordura: 8 gramas
colesterol: 5 miligramas
sódio: 160 miligramas
carboidratos totais: 21 gramas (fibra dietética: 2 gramas; açúcares: 1 grama; poliol: 17 gramas)
proteína: 10 gramas


Este lanche saboroso também contém 2 carboidratos líquidos. Se pegar a contagem total de carboidrato (21 gramas) e subtrair o conteúdo de fibras dietéticas e polióis (2 gramas + 17 gramas = 19 gramas), restam apenas 2 gramas de carboidratos líquidos.


Fonte: http://saude.hsw.uol.com.br/dieta-com-baixo-teor-de-carboidratos.htm


Vcs já sabiam disso? Mais informação ainda pra confundir nossa cabecinha.. rs. O bom é que aí a gente consegue incluir sem culpa outros alimentos. Isso muito vai me ajudar a pensar na minha nossa dieta... gostei muito!

Bom final de semana, saradas lindas!!


Bjão

quinta-feira, 21 de junho de 2012

Refeição principal Low Carb

Oi!


Há quase um mês que sigo a dieta só com carboidratos dos legumes nas principais refeições (dieta completa aqui). Nesse tempo tenho tentado me virar pra mudar pelo menos a carinha dos pratos e conseguir seguir firme. Não é nada demais, mas já tive fases de comer frango, ovo cozido, batata doce e brócolis, todo dia... descobri que nossa dieta não precisa ser sem graça pra ser eficiente ;)

Aqui algumas idéias:

Espetinho de salmão

Cogumelos no shoyo light com cottage

Quiche sem massa. Legumes + atum + 2 ovos. 20min de forno. Rende quatro porções iguais a essa.

Pizza com massa de couve flor e brócolis (o certo seria só couve flor pra não ficar assim verde! rs)


Frango cozido junto com os legumes

Salada de couve de bruxelas, cogumelos e queijo feta

Tilápia com molho de cúrcuma e dill

Purê de couve flor

Mais um quiche sem massa, agora coberto com farofa de proteína vegetal


Frango moído no processador (depois de cozido)


Pois é, isso é o que tenho inventado... logo não vou mais aguentar ver tantos legumes, né? rs... mas sem eles não tem como fazer low carb. Essa semana comecei a dieta cíclica e aí incluo 25g de carboidrato no almoço e aí vou conseguir improvisar mais e comer umas coisinhas gostosas! 

Ah, faço tudo geralmente sem óleo (aliás, não compro óleo, só azeite extra virgem). É só colocar pouca água e esperar. A cebola, o alho e os temperinhos naturais já se encarregam de dar o sabor :)

Agora vou aproveitar que hoje é o dia mais looooongo do ano aqui (mais curto no Brasil) e treinar!!


Bjs

segunda-feira, 21 de maio de 2012

Nutrição funcional: coma frutas vermelhas

Bom dia!

Quem aí ama frutas vermelhas levanta a mão!! \o/
Eu não só amo, como consumo todos os dias... mesmo em cutting. No Brasil era mais complicado de encontrar e de comprar, eu sei. Caríssimas!! Aqui, pra compensar a falta das deliciosas frutas tropicais, no verão podemos colher morangos, mirtilos, oxicoco, framboesas e outras belezinhas, no bosque! Demais, né? Pra vcs terem uma idéia, a cidade onde moro é conhecida como "Terra do morango". Enquanto o verão não chega nos viramos com as congeladas, cada semana uma diferente :)

Pra essa semana tem Cassis! Alguém conhece? Confesso que peguei pensando que era mirtilo.. rs. Mas a tabela  é mesmo mt parecida e o sabor tbm. Lendo o nome na embalagem vcs conseguem me imaginar fazendo compras, né? Impossível entender a maioria das palavras.

O que me faz manter as frutas vermelhas no cardápio, além do sabor, é que elas tem pouquíssimo carboidrato e mts antioxidantes. Olha só:


"Uma pesquisa demonstrou que mulheres que consomem grande quantidade de mirtilo e morangos sofrem um declínio mental causado pela idade mais lento em comparação com mulheres que consomem poucas frutas ricas em flavonoides, afirma um estudo americano.
De acordo com a pesquisa, com respostas de mais de 16 mil mulheres sobre seus hábitos de saúde em questionários de 1976 a 2001, as que comiam mais destas frutas atrasaram o declínio cognitivo em até dois anos e meio.
A cada dois anos, de 1995 a 2001, pesquisadores mediram as funções mentais de pessoas com mais de 70 anos, de acordo com o estudo publicado nos Anais de Neurologia.
— Nossas descobertas têm implicações significantes para a saúde pública, já que aumentar a ingestão de frutas vermelhas é uma modificação bastante simples para testar a proteção da cognição em adultos mais velhos — afirma Elizabeth Devore, médica do Hospital Brigham and Women e da Escola de Medicina de Harvard em Boston, Massachusetts.
Pesquisas anteriores mostraram que flavonoides, oxidantes encontrados em frutas vermelhas, maçãs, frutas cítricas, chá e vinho tinto podem reduzir o risco de doenças cardíacas, diabetes e câncer."


Fonte: http://diariocatarinense.clicrbs.com.br/sc/variedades/vida-e-saude/noticia/2012/05/mulheres-que-comem-morangos-sofrem-declinio-cognitivo-mais-lento-3753065.html


No Brasil temos o poderoso açaí, que aqui é vendido em cápsulas e vale ouro! O único cuidado de consumí-lo é que ele tem muita gordura na composição (gordura boa, mas cuidado com o excesso) e que geralmente as pessoas usam bastante açúcar pra adoçar, já que puro ele é bem amargo.

Eu gosto de comer minhas vermelhinhas batidas com iogurte natural no café da manhã. Como a fruta tá congelada, vira quase um sorvete! - tem foto ali em cima!

Mudando de assunto, olha aí meu pecadinho do final de semana! Torta de banana que estava desejando há temposs... Posso dizer? Primeira vez na vida que fiz uma torta de banana boa! rs.. Aqui tem um vídeo da receita que fiz, só que usei menos açúcar, menos óleo (metade do recomendado, a outra metade substituí por ÁGUA) e apenas 3 bananas. Dica: vá umedecendo com a mistura de leite e ovo camada a camada, não deixe pra jogar o líquido por cima só no final, como as receitas dizem.
Saboreei umas três deliciosas fatias e treinei sábado e domingo... mais motivação que qualquer pré-treino! kkkk


Boa semana, amadas!
Foco, foco, foco!!!!!

sábado, 14 de abril de 2012

Nutrição funcional: a cúrcuma

Oi meninas,


resolvi criar uma tag nova no blog: nutrição funcional. Não sou nutricionista, mas fico fascinada em como os alimentos reagem em nosso corpo. As informações que compartilharei nessa tag vieram de conversas com meu nutri, pesquisas e principalmente experiencia prática.

É importante lembrar que cada organismo é uma sentença. Nem sempre um alimento maravilhoso pra mim vai ter o mesmo efeito em você. O interessante é a gente desenvolver a sensibilidade de perceber o que é bom pra gente, porque as vezes nem o melhor nutricionista do mundo vai saber melhor isso do que você.

Começo falando da cúrcuma, que pra mim é um dos melhores temperos naturais!


A cúrcuma ou açafrão-da-terra (não é o mesmo açafrão... o açafrão é muito mais caro) é um tempero muito comum na culinária indiana, tendo inúmeras propriedades terapêuticas. Ela contem um flavonoide chamado curcumina que além de dar o pigmento amarelado típico, auxilia como anti-inflamatório, vermífugo,  aumenta a imunidade, protege a pele, ajuda na produção de colágeno e inibe a reprodução de células cancerosas. No vídeo abaixo podemos visualizar melhor.


Eu uso no arroz, na massa ou no frango. Acrescento depois do alimento pronto, pois alguns estudos dizem que o melhor é que a cúrcuma não seja submetida a altas temperaturas. É indicado que se consuma meia colher de chá ao longo do dia. 

Seu franguinho sem graça vai ficar com um bronzeado lindo e muito mais saudável, hein? rsrs



Bom find, amoras!!
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