Nutrição funcional: coma frutas vermelhas

Bom dia!

Quem aí ama frutas vermelhas levanta a mão!! \o/
Eu não só amo, como consumo todos os dias... mesmo em cutting. No Brasil era mais complicado de encontrar e de comprar, eu sei. Caríssimas!! Aqui, pra compensar a falta das deliciosas frutas tropicais, no verão podemos colher morangos, mirtilos, oxicoco, framboesas e outras belezinhas, no bosque! Demais, né? Pra vcs terem uma idéia, a cidade onde moro é conhecida como "Terra do morango". Enquanto o verão não chega nos viramos com as congeladas, cada semana uma diferente :)

Pra essa semana tem Cassis! Alguém conhece? Confesso que peguei pensando que era mirtilo.. rs. Mas a tabela  é mesmo mt parecida e o sabor tbm. Lendo o nome na embalagem vcs conseguem me imaginar fazendo compras, né? Impossível entender a maioria das palavras.

O que me faz manter as frutas vermelhas no cardápio, além do sabor, é que elas tem pouquíssimo carboidrato e mts antioxidantes. Olha só:


"Uma pesquisa demonstrou que mulheres que consomem grande quantidade de mirtilo e morangos sofrem um declínio mental causado pela idade mais lento em comparação com mulheres que consomem poucas frutas ricas em flavonoides, afirma um estudo americano.
De acordo com a pesquisa, com respostas de mais de 16 mil mulheres sobre seus hábitos de saúde em questionários de 1976 a 2001, as que comiam mais destas frutas atrasaram o declínio cognitivo em até dois anos e meio.
A cada dois anos, de 1995 a 2001, pesquisadores mediram as funções mentais de pessoas com mais de 70 anos, de acordo com o estudo publicado nos Anais de Neurologia.
— Nossas descobertas têm implicações significantes para a saúde pública, já que aumentar a ingestão de frutas vermelhas é uma modificação bastante simples para testar a proteção da cognição em adultos mais velhos — afirma Elizabeth Devore, médica do Hospital Brigham and Women e da Escola de Medicina de Harvard em Boston, Massachusetts.
Pesquisas anteriores mostraram que flavonoides, oxidantes encontrados em frutas vermelhas, maçãs, frutas cítricas, chá e vinho tinto podem reduzir o risco de doenças cardíacas, diabetes e câncer."


Fonte: http://diariocatarinense.clicrbs.com.br/sc/variedades/vida-e-saude/noticia/2012/05/mulheres-que-comem-morangos-sofrem-declinio-cognitivo-mais-lento-3753065.html


No Brasil temos o poderoso açaí, que aqui é vendido em cápsulas e vale ouro! O único cuidado de consumí-lo é que ele tem muita gordura na composição (gordura boa, mas cuidado com o excesso) e que geralmente as pessoas usam bastante açúcar pra adoçar, já que puro ele é bem amargo.

Eu gosto de comer minhas vermelhinhas batidas com iogurte natural no café da manhã. Como a fruta tá congelada, vira quase um sorvete! - tem foto ali em cima!

Mudando de assunto, olha aí meu pecadinho do final de semana! Torta de banana que estava desejando há temposs... Posso dizer? Primeira vez na vida que fiz uma torta de banana boa! rs.. Aqui tem um vídeo da receita que fiz, só que usei menos açúcar, menos óleo (metade do recomendado, a outra metade substituí por ÁGUA) e apenas 3 bananas. Dica: vá umedecendo com a mistura de leite e ovo camada a camada, não deixe pra jogar o líquido por cima só no final, como as receitas dizem.
Saboreei umas três deliciosas fatias e treinei sábado e domingo... mais motivação que qualquer pré-treino! kkkk

Boa semana, amadas!

Foco, foco, foco!!!!!

Circuito em casa

Hello!!

Meninas, mt obrigada pela ajuda no meu probleminha (post anterior). Vou testar todas as dicas que pra mim são novidade e fazer um review (mt positivo, eu espero)!! =)

Pela agenda, hoje seria meu descanso total (1x na semana), porém quarta era pra ter feito 1h de aeróbico intervalado e não consegui fazer... não pude ir na gym e aí acabei fazendo só 15min de corda em casa. Hoje o tempo tava super feio por aqui e aí dei a sorte de ser dia de folga do meu amor e de ele estar super empolgado pra treinar e aí olha no que deu, montamos um circuito em casa!!

Pernas cheias de roxo, culpa do levantamento terra! A situação do panceps melhorou, né? Tá indo a passos de formiga, mas tá.....

Temos nosso "kit treino" que levamos sempre na mala: bola suíça, borrachinha, bola com peso e normal, colete de peso, caneleiras, colchonete, banquinho que fazemos de step e corda (não riam da minha corda pq ela não é nada profissional! rs). É perfeito... não tem desculpa pra ficar sem se exercitar!

Nas férias geralmente ficamos umas 2 semanas na praia, longe da academia, mas não longe dos treinos. Aproveitamos a areia e os acessórios e inventamos umas coisinhas bem diferentes.. hehe... pois é eu tenho a sorte de ter um parceiro de treino em casa! Eita que hj to apaixonadinha, hein? kkkkk

E vcs, também treinam "em dupla"???

Bom find, amadas! Cuidem com as jacadinhas, hein? Vou tentar fazer meus lixos mais limpos por um tempo pra ver se o resultado aparece mais rápido... to ansiosa!!

Bjss

Problemas na dieta

E aí, quem já fez o petit gateau de proteína? rsrs.. Tem sido minha hora mais feliz!!

Quero falar um pouco sobre um problema que sempre tenho quando to fazendo dieta de redução: intestino preso! Gente, é mudar a dieta pra desestabilizar todo o reloginho... dá aquele inchaço, enjoo... terrível!! Pior é que vai completamente contra o natural, já que nessa fase eu como muito mais salada, bebo mais água, faço mais aeróbico... entendem a contradição? Ano passado cheguei até a fazer um tratamento com um suplemento de prebióticos (saiba mais), que meu nutri mais que querido me deu de presente, mas nem isso funcionou!

Alguém sente isso também? Na verdade, sempre tive uma certa predisposição pra isso. Antes de pensar em dieta eu sofria pra caramba... só fiquei boa mesmo quando comecei a dieta hipercalórica, visando hipertrofia. Também né, tanta comida! rsrs

Alguém tem a solução? Dicas, por favor!! :)

Bjs

Whey de comer!

Depois do treino power de sábado, olha aí a minha recompensa:

Quem adivinha o que é? Petit gateau, pudim, bolinho? Sim... poderia ser tudo isso, massss... é whey + óleo de coco + água (e morango e coco ralado para decorar)!! Solamente!! Uma delícia de pós-treino :)

Como vcs sabem, estou em cutting, usando whey e óleo de coco no pós-treino. Nessa fase tenho uma janela de 30min pra suplementar, então fica tranquilo. Vou direto da academia pra casa (5min de bike) e lá preparo meu "petit gateau" rapidíssimo. É só fazer uma papinha com o óleo de coco derretido, o whey e água (tem que ficar com consistência de bolo mesmo) e levar ao microondas por mais ou menos 20 segundos. Cuidado com o tempo, pq se vc deixar passar do tempo ele vai perder essa parte molinha.

Nunca testei deixar pronto pra comer depois... mas acho que daria certo sim. Só que eu amo comer ele bem quentinho.

E aqui o mousse que tenho saboreado antes de dormir, que vida difícil a minha... rs

É só fazer uma papinha com manteiga de amendoim derretida, whey (ou a proteína que vc quiser) e água, e deixar no freezer até endurecer. Eu espero cerca de 1h.

Gente, esse negócio de gordura boa (óleo de coco, manteiga de amendoim e etc) + proteína é o caminho! Com essa mistura a gente consegue fazer docinho, barrinha, biscoito... é só soltar a criatividade! rs.. Sério, aventurem-se tbm e dps vcs me contam, tá?

E mais uma gororobinha que gosto de fazer pra ceia! Misturo claras em neve à minha proteína e deixo no freezer, tbm por 1h. Essa não tenho foto, mas tbm fica parecida com mousse.

Espero que gostem =)

Bjinho