Terça ensolarada e a receita das barrinhas proteicas

Oi meninas saradas!


Essa terça foi  linda demais! Eu nem tinha planejado fazer aeróbico em jejum (não gosto de fazer AEJ no dia seguinte do treino de inferiores), mas acordei sem querer 4h da manhã e já tinha um sol lindo lá fora... dormi mais um pouquinho e depois saí feliz da vida pra fazer o AEJ. Olha, eu já amava o verão, mas depois de experimentar esse inverno brabo daqui acho que esse amor cresceu umas 10x mais!! rs... Fico feliz de verdade só de ver um dia lindo assim. Vamos à "fit rotina"...


Dieta (dia de menos carbo):

1- panquecas de espinafre

2- iogurte + berries + linhaça

3- salmão

4- precisava de um docinho dps do almoço!

5- barrinha + amendoim + maçã de pré-treino (que não saiu na foto)

6- whey + óleo de coco + canela

7- frango e salada

8-  gelatina (Ale, eu faço a gelatina com 200mL de água + 2 claras em neve + 3 colheres de leite de coco. Fica bom demais da conta!! rs)

9- pufeletes (1 clara em neve + um pouco de clight + 1 colher de farinha de soja) + 5g peanut butter

Treino de costas, ombro e bíceps + aeróbico:

4x Costas puxador fechado
4x Remada no crossover
4x Elevação frontal com barra
3x Desenvolvimento na máquina
3x Rosca 21

30min esteira inclinada (não quis correr porque o quads dói demais)

Vou deixar os treinos de superiores com menos exercícios do que vinha fazendo, pelo menos por um tempo. Eu gosto dos meus superiores, só queria que essa capinha de gordura que cobre eles fosse embora =/


Meninas, aqui vai a receita das barrinhas de proteína que fiz por último. Na verdade essa receita é super legal porque vc pode adaptar de acordo com o que gosta e com o que pode comer. Eu me inspirei nas barrinhas da Rafa e da Dani Tamega, mas queria tentar reduzir as gorduras e o carboidrato, por isso tive a idéia de trocar um pouco do mel e do peanut butter por purê de morangos. Reduzi um pouquinho da aveia também e inclui farinha de soja (sorry, Sami! rsrs) que descobri esses dias que possui uma tabela ótima. A Sami comentou que já fez barrinhas com a farinha de soja e que o gosto ficava ruim, mas sinceramente não senti nenhuma diferença, juro! Agora eu li por aí que tem a farinha de soja e o extrato de soja, que são parecidos, mas um tem gosto forte e o outro não. Não tenho certeza de qual usei (rótulos em finlandês, lembram? Se alguém quiser ver é o terceiro pacote desse link)... se alguém souber, por favor ajuda aí ;)


Barrinhas de proteína caseiras

Ingredientes:

• 4 scoops de whey (usei sabor cookies and cream)
• 1 xícara de farinha de soja
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de mix de castanhas e frutas secas
• adoçante culinário a gosto (usei 2 colheres de sopa)
• 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 ovo
• 5 morangos
• 2 colheres de sopa de mel
• 180mL de água

Preparação:

Levar ao fogo os morangos e a água. Quando ficar com consistência de geleia, acrescentar o óleo de coco, a manteiga de amendoim e o mel. Mexer por mais 5min até formar um creme encorpado.

Em uma vasilha funda, acrescente o creme aos ingredientes secos e ao ovo. Misture bem (hora de colocar a mão na massa!). Se precisar acrescente mais água.

Abra a massa em uma forma coberta com papel manteiga (pra não precisar untar) e leve ao forno por 12min, a 200 graus. Já vi receitas que vão direto pra geladeira (dispensam o forno), mas preferi assar porque usei a farinha de soja e dizem que não faz bem usá-la crua (não sei pq e nem sei se é verdade).

Fiz uma cobertura enquanto as barrinhas estavam no forno. Para a cobertura é só levar ao fogo uma colher se sopa de cacau, tres colheres de sopa de leite de coco e adoçante culinário a gosto (usei uma colher). Mexa bem até engrossar.

Tirei as barrinhas do forno, espalhei a cobertura em cima, esperei uns 10min e cortei. Renderam 12 barrinhas. Elas se conservam bem na geladeira por uma semana, não sei dizer se durariam mais do que isso, porque sempre faço só pra semana.

Por usar menos gordura, a textura delas é mais seca. Não deixe mais do que 12 min no forno porque corre o risco delas ficarem ressecadas demais.


Eu sei que ainda tenho os comentários atrasados.. desculpem, mas é mt novo pra mim isso de postar td dia... tenham paciência cmg, amiguess!! =)

Até amanhã!!